Burro 130g
Zucchero bianco 50g
Zucchero di canna 50g
Uova 2
Farina 00 200g
Lievito per dolci 7g
Gocce di cioccolato a piacimento
Sciogliere il burro fino a ottenere una consistenza a “pomata”, aggiungere lo zucchero bianco e di canna e mescolare. Aggiungere le uova una alla volta, in seguito il lievito e la farina. Mescolare fino a raggiungere una consistenza pastosa e aggiungere le gocce di cioccolato. Mettere in freezer per 30 minuti. Passati i 30 minuti formare i biscotti (a palla) e mettere in forno statico per 15 minuti.