Ceci precotti 250g
Farina 00 55g
Olio EVO 2 cucchiai
Passata di pomodoro
Sale
pepe
Frullare i ceci con l’olio, metterli in una ciotola e aggiungere farina sale e pepe. Tagliarli come gnocchi, buttarli in acqua bollente e scolarli una volta a galla, aggiungere la salsa e servire.