Ingredienti x2

Paccheri 300g

Speck a fette 4

Stracchino

Pesto di basilico

Pomodorini datterini 10

Parmigiano grattugiato q.b.

Preparazione

In una padella antiaderente mettere a cuocere lo speck fin quando diventa croccante. in una ciotola unire il pesto di basilico allo stracchino. Quando l’acqua bolle buttare la pasta e nel frattempo far cuocere a fiamma viva i pomodorini. A metà cottura unire la pasta nel padellino insieme ai pomodorini e unire l’acqua di cottura per completare la cottura. Unire pure la crema, lo speck e il parmigiano. Mantecare ed impiattare